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実用黒にんにくとにんにく辞典 : 黒にんにくやにんにくがもっとよくわかる関連用語の解説

実用黒にんにくとにんにく辞典

黒にんにくやにんにくがもっとよくわかる関連用語の解説


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牛乳消去法       実用黒にんにくとにんにく辞典 か行

ぎゅうにゅうしょうきょほう【牛乳消去法】 

  ニオイを消すのに効果的な方法の一つ 

  にんにくの悪臭成分であるアリシンが
  牛乳の蛋白質と結合するため
  ニオイが緩和される

  同様に蛋白質を多く含む
  チーズ、肉、魚、鶏卵などと一緒に食べても
  にんにく臭は抑えられる



実用黒にんにくとにんにく辞典
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