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実用黒にんにくとにんにく辞典 : 黒にんにくやにんにくがもっとよくわかる関連用語の解説

実用黒にんにくとにんにく辞典

黒にんにくやにんにくがもっとよくわかる関連用語の解説


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寒地系ホワイト種    実用黒にんにくとにんにく辞典 か行

かんちけいほわいとしゅ【寒地系ホワイト種】

  ニンニクには大別すると
  皮の白いホワイト種と
  藤色をしたピンク種がある

  わが国では主にホワイト種が栽培されている

  青森で栽培されている寒地系ホワイト種は
  一般にホワイト六片と呼ばれているもので
  鱗片が六つある

  特上級品は「福地ホワイト六片」と呼ばれる品種



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